Портье в гостинице. Администратор гостиницы (портье)
Функциональные обязанности портье
1. Ведет учет движения номерного фонда гостиницы;
2. Оформляет разрешение на поселение граждан по предъявлению паспорта или другого документа, удостоверяющего личность;
3. Принимает и оформляет необходимые документы;
4. Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему граждан;
5. Ведет документацию по установленным формам;
6. Осуществляет контроль за соблюдением проживающими правил пользования гостиницами;
7. Следит за своевременностью оплаты за проживание и предоставляемые услуги, не допуская задолженности;
8. Обеспечивает контроль за паспортным режимом при оформлении граждан;
9. Принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих;
10. Ведет журнал и книгу сдачи дежурства;
11. Сдает в бухгалтерию необходимые отчеты и документы;
12. Обеспечивает хранение, выдачу и получение ключей от номеров гостиницы;
13. Информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах и принимает заказы на их выполнение;
14. Принимает и вручает поступившую корреспонденцию проживающим.
Процедура бронирования номеров
Функции и каналы бронирования:
1. прием заявок на бронирование номеров;
2. обработка заявок;
3. составление необходимой документации.
Дополнительно служба бронирования ведет картотеку гостей, статистический учет, а также предоставляет данные отделу маркетинга для анализа.
Каналами получения заявок на бронирование номеров в гостинице могут быть: телефон, факс, почта, интернет-бронирование.
1. Телефон. Заявки на бронирование номеров по телефону приходят, как правило, от физических лиц и небольших компаний. При возможности бронирования номера или места, оно проходит последующей схеме:
сотрудником отдела бронирования заполняется бланк-заявка на бронирование по телефону, где указывается Ф. И.О. гостя, страна, сроки проживания, количество номеров, категория номеров, контактный телефон, дата приема заявки, ставится подпись сотрудника, принявший данный заказ;
При запросе по телефону от частного лица производится бронирование и выдается номер брони немедленно. Сообщая номер брони, следует подчеркнуть важность этого номера при заселении.
При телефонном запросе на бронирование от компании сотрудник отдела бронирования обязательно просит подтвердить запрос факсом от компании. Подтверждение бронирования гостиницы высылается в этом случае только после получения факса.
В случае запроса по телефону гостиничные номера предлагаются только по базовому тарифу. Всегда следует информировать клиентов об условиях аннуляции и о политике гарантированного и негарантированного бронирования. Завершать разговор рекомендуется благодарностью за звонок и выражением надежды на то, что гость воспользуется услугами отеля.
2. Факс. Письма-заявки, приходящие по факсу и содержащие запросы о бронировании мест и номеров в отеле, обычно приходят от компаний, организаций, фирм или туристических агентств, которые сотрудничают с данным отелем. Письма-заявки присылаются на фирменных бланках, в которых должны быть реквизиты компаний, номер контактного телефона и факса, обязательно должна присутствовать печать организации и подпись ответственного лица, направляющего данную заявку в гостиницу. В письме-заявке, кроме просьбы забронировать номер или место для указанного человека или группы людей, должна присутствовать информация о сроках размещения, категории номеров форме оплаты за проживание и другое. Также могут быть указаны дополнительные сведения или просьбы. В настоящее время это самый распространенный способ бронирования, осуществляемый непосредственно гостиницей. На заявку, ответ как положительного, так и отрицательного содержания (отказ) дается обязательно в письменной форме в течение нескольких часов. При отправке бронирования в нем указывается:
имя и фамилия гостя;
сроки проживания;
тип номера;
цена и услуги, входящие в стоимость номера;
номер брони;
имя, фамилия и должность сотрудника, посылающего подтверждение бронирования.
В случае невозможности бронирования высылается вежливый отказ, содержащий извинения, с указанием причины отказа.
Все письма-заявки и ответы на них должны храниться в архиве службы бронирования во избежание каких-либо недоразумений и проблем, которые могут возникнуть при поселении гостей в отеле.
3. Почта. Письма-заявки на размещение могут поступать в гостиницу по почте в виде заказных писем. Их так же могут доставать в отель курьеры.
Вниманию отдела бронирования
От___________________________________________________________
Название компании, контактный телефон, факс
Касательно: Договора №___ от__________
Заявка на бронирование
Просим забронировать гостиничный (е) номер (а) в отеле
"……………" для следующих лиц:
Фамилия, имя
Фамилия, имя сопровождающего лица
Дата заезда: _________________________________
Дата выезда: ________________________________
Дополнительная информация: ___________________________________
негарантированным (с автоматической отменой в 18: 00 в день приезда)
гарантированным:
оплата будет произведена:
кредитной картой
№_______________действительна до______________________
гостем (гостями) в отеле;
компанией - банковским переводом (гарантийное письмо прилагается);
другое____________________________________________________
встреча в аэропорту
номер рейса________________Время прилета_____________
___________________________
[Подпись с указанием должности и фамилии]
[Печать, штамп заказчика]
Образец заявки на бронирование (вариант на русском языке)
4. Интернет-бронирование. На современном рынке гостиничных услуг Интернет-бронирование наиболее прогрессивный и перспективный способ бронирования гостиничных номеров. Интернет предоставляет клиенту возможность самостоятельно выбирать гостиницу, получить информацию о стоимости номера, услугах гостиницы, увидеть выбранный им номер и т.п. При работе Интернетом клиент может задавать наиболее подходящие для него параметры поиска гостиницы. Гостиницы в системе Интернета имеют не только возможность рекламировать свои услуги, но и поддерживать связь со своими постоянными клиентами через электронную почту, предлагая им всевозможные скидки и разнообразные льготы.
Соединяя гостиничную АСУ и систему Интернет - бронирования гостиница и агент имеют возможность оперативного обмена информацией о свободном номерном фонде, о предлагаемых гостиницей категориях номеров и услугах, а также текущих тарифах, скидках, специальных программах для гостей и т.д. Клиент заходит на сайт системы Интернет - бронирования и знакомится с правилами бронирования. Далее он находит себе гостиницу по вкусу и, убедившись в наличии свободных номером и заполнив необходимые информационные поля, отправляет заказ в систему по e-mail. Система автоматически обрабатывает заказ (за исключением нестандартных случаев) и отправляет предварительное подтверждение с условиями внесения предоплаты, а клиент заносится в лист ожидания. После получения соответствующих гарантий от клиента агент дает окончательное подтверждение брони. Копия окончательного подтверждения отправляется в гостиницу. Затем информация о бронировании заносится в график загрузки с последующим автоматическим изменением статуса номерного фонда у агента.
В случае, когда гостиница содержит свою собственную страницу в Интернете, реакция на поступающие заявки является функцией службы резервирования самой гостиницы. При этом процедура взаимодействия выглядит следующим образом:
1. клиент заходит на сайт системы Интернет - бронирования и знакомится с правилами бронирования.
3. АСУ гостиницы автоматически обрабатывает заказ и отправляет предварительное подтверждение с условиями внесения предоплаты, а имя потенциального клиента заносится в лист ожидания.
4. после получения соответствующих гарантий от клиента гостиница дает окончательное подтверждение о бронировании номера или места.
5. информация о бронировании заносится в график загрузки с последующим автоматическим изменением статуса номерного фонда на Интернет - странице.
Типы бронирования
1. Гарантированное бронирование - резервирование со специальным регистрируемым подтверждением отеля о том, что он гарантирует клиенту получение заказанного им номера в необходимое ему время. Клиент, в свою очередь, гарантирует оплатить номер, даже если он не сможет им воспользоваться в случае заявки. Оплата за неиспользованный номер взимается с клиента, если он не смог вовремя аннулировать заказ на размещение в гостинице.
Виды гарантированного бронирования:
бронирование по предварительной оплате;
бронирование по выставлению счета (внесение депозита или предоплаты);
бронирование под гарантию кредитной карты;
бронирование под гарантию компании или корпорации (с которыми у гостиницы имеется соответствующий договор);
гарантированное бронирование ваучером.
2. Негарантированное бронирование. Этот тип бронирования не гарантирует, что гость получит номер, а гостиница, в случае неявки гостя, оплату за бронированный номер. Если гость не прибыл до указанного срока, отель несет убытки и поэтому выставляет уже забронированный номер на продажу как свободный. Если гость прибыл после наступления часа аннуляции, то гостиница имеет право предоставить гостю любой другой свободный номер.
3. Сверхбронирование - маркетинговая политика гостиницы, когда бронирование мест в гостинице производится сверх имеющихся в наличии.
|
наименование учреждения, | |||
|
________________________________________ | |||
|
организации | |||
|
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ |
УТВЕРЖДАЮ |
||
|
(директор; иное должностное лицо, |
|||
|
________________________________________________ |
|||
|
00.00.200_г. N 00 |
уполномоченное утверждать |
||
|
________________ |
________________________ |
||
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
||
|
«__»___200_г. |
I. Общие положения
Портье относится к категории технических исполнителей. На должность портье назначается лицо, имеющее среднее (полное) общее образование и индивидуальное обучение или среднее профессиональное образование , знание не менее 2-х иностранных языков в объеме специальных курсов. Назначение на должность портье и освобождение от нее производится приказом директора гостиницы. Портье должен знать:
- 4.1. Постановления, распоряжения, приказы вышестоящих органов, методические, нормативные и другие руководящие материалы по вопросам гостиничного обслуживания. 4.2. Правила пользования гостиницами. 4.3. Правила приема и обслуживания граждан. 4.4. Прейскуранты и тарифы на номера, места и предоставляемые услуги проживающим. 4.5. Правила регистрации и паспортно-визового режима в гостиницах. 4.6. Порядок оформления и правильность ведения всей эксплуатационной документации. 4.7. Расположение номеров и нормативы оснащения помещений и номерного фонда гостиниц. 4.8. Порядок использования номерного фонда и бронирования. 4.9. Порядок расчетов за предоставляемые услуги. 4.10. Правила внутреннего трудового распорядка. 4.11. Правила и нормы охраны труда , техники безопасности , производственной санитарии и противопожарной защиты.
____________________________________________
(дежурному администратору; иному должностному лицу) На время отсутствия портье (болезнь, отпуск, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное приказом директора организации, которое приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее исполнение возложенных на него обязанностей.
II. Должностные обязанности
Ведет учет движения номерного фонда гостиницы. Оформляет разрешение на поселение граждан по предъявлению паспорта или другого документа, удостоверяющего личность. Принимает и оформляет необходимые документы. Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему граждан. Ведет документацию по установленным формам. Осуществляет контроль за соблюдением проживающими правил пользования гостиницами. Следит за своевременностью оплаты за проживание и предоставляемые услуги, не допуская задолженности. Обеспечивает контроль за паспортным режимом при оформлении граждан. Принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих. Ведет журнал и книгу сдачи дежурства. Сдает в бухгалтерию необходимые отчеты и документы. Обеспечивает хранение, выдачу и получение ключей от номеров гостиницы. Информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах и принимает заказы на их выполнение. Принимает и вручает поступившую корреспонденцию проживающим.
III. Права
Портье имеет право:
Знакомиться с проектами решений руководства гостинцы, касающихся его деятельности. Вносить на рассмотрение руководства гостиницы предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями. В пределах своей компетенции сообщать своему непосредственному руководителю о всех выявленных в процессе своей деятельности недостатках и вносить предложения по их устранению Требовать от руководства гостиницы оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.
IV. Ответственность
Портье несет ответственность:
За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации . За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, - в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.
|
Руководитель структурного подразделения |
__________________ |
|||||
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|||||
|
«__»___200_г. | ||||||
|
СОГЛАСОВАНО: | ||||||
|
_________________ | ||||||
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) | |||||
|
«__»___200_г. | ||||||
|
С инструкцией ознакомлен: |
__________________ |
|||||
|
(подпись) |
(фамилия, инициалы) |
|||||
|
«__»___200_г. |
В отелях и гостиницах работает специально обученный персонал, где есть такие должности, как швейцар и портье. Представители этих профессий встречают гостей, помогают при заселении и решении жизненно важных для гостей вопросов.
Обязанности швейцара и портье
Швейцар – это человек, который встречает посетителей у входа в отель, приглашает войти, придерживает двери и помогает с багажом. Помимо этого, швейцар выполняет разные просьбы гостей, такие как вызов такси, звонок с ресепшена и другие бытовые вопросы. Задача швейцара – встретить посетителей и создать им позитивное настроение, чтобы недавно приехавшие постояльцы чувствовали себя в гостинице как дома.
В отличие от швейцара, портье занимается непосредственно заселением гостей в номера. Этот сотрудник выдаёт постояльцам ключи от номеров, провожает до комнаты, помогает в решении проблем, связанных с номером. Если в комнате не горит свет, неполадки с водой или техникой, в номер приходит портье, чтобы увидеть проблему и при необходимости пригласить другой обслуживающий персонал. Также гости могут обратиться к портье, если им нужны швейные принадлежности, медикаменты и другие полезные мелочи.
Выгода для постояльцев
Если в отеле, помимо администратора, работают швейцар и портье, это значительно облегчает жизнь гостям. Так как у администратора отеля много обязанностей, связанных с регистрацией гостей, ему довольно трудно выполнять множество персональных просьб клиентов. Именно поэтому помощь швейцара и портье оказывается весьма кстати, когда постояльцу нужно решить бытовой вопрос, не требующий вмешательства администрации: занести багаж в номер, сделать звонок с ресепшена, сообщить о технических неполадках в комнате, получить информацию о городе, в котором остановился.УТВЕРЖДАЮ
Управляющий директор Управления развития квалификаций
Общероссийское объединение работодателей «Российский союз промышленников и предпринимателей»
Ю. В. Смирнова
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
Подразделения «Гостиничные технологии»
1. Общие положения
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные, должностные обязанности, права и ответственность портье подразделения «Гостиничные технологии» (далее - Портье) Общероссийское объединение работодателей «Российский союз промышленников и предпринимателей» (далее Учреждение).
1.2. На должность портье назначается лицо, удовлетворяющее следующим требованиям к образованию и обучению:
1.3. Портье должен знать:
1.4. Портье должен уметь:
1.5. Портье назначается на должность и освобождается от должности приказом управляющего директора управления развития квалификаций Учреждения в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.
1.6. Портье подчиняется управляющему директору управлению развитию квалификациям Учреждения и начальнику подразделения «Гостиничные технологии»
2. Трудовые функции
3. Должностные обязанности
4. Права
Портье имеет право:
4.1. Запрашивать и получать необходимую информацию, а так же материалы и документы, относящиеся к вопросам деятельности портье.
4.2. Повышать квалификацию, проходить переподготовку (переквалификацию).
4.3. Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения вопросов, входящих в компетенцию портье.
4.4. Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.
4.5. Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.
4.6. Обращаться в соответствующие органы местного самоуправления или в суд для разрешения споров, возникающих при исполнении функциональных обязанностей.
4.7. Пользоваться информационными материалами и нормативно-правовыми документами, необходимыми для исполнения своих должностных обязанностей.
4.8. Проходить в установленном порядке аттестацию.
5. Ответственность
Портье несет ответственность за:
5.1. Неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих функциональных обязанностей.
5.2. Невыполнение распоряжений и поручений управляющего директора управления развития квалификаций Учреждения.
5.3. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученных заданий и поручений, нарушении сроков их исполнения.
5.4. Нарушение правил внутреннего трудового распорядка, правила противопожарной безопасности и техники безопасности, установленных в Учреждении.
5.5. Причинение материального ущерба в пределах, установленных действующим законодательством Российской Федерации.
5.6. Разглашение сведений, ставших известными в связи с исполнением должностных обязанностей.
За вышеперечисленные нарушения портье может быть привлечен в соответствии с действующим законодательством в зависимости от тяжести проступка к дисциплинарной, материальной, административной, гражданской и уголовной ответственности.
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Работник по приему и размещению гостей» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 5 сентября 2017 г. № 659н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.
"УТВЕРЖДАЮ" ______________________________ (должность руководителя)
______________________________ (наименование организации)
____________/________________/ (подпись) (Ф.И.О.)
"___"____________ _____ г.
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
портье
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность инструктора по спортивно-оздоровительной гимнастке (далее - Работник) ______"___________________".
1.2. Работник назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Работодателя.
1.3. Работник подчиняется непосредственно ________________________.
1.4. На должность Работника назначается лицо, имеющее среднее (полное) общее образование и индивидуальное обучение или среднее профессиональное образование, знание не менее 2-х иностранных языков в объеме специальных курсов.
1.5. Работник должен знать:
1.5.1. Постановления, распоряжения, приказы вышестоящих органов, методические, нормативные и другие руководящие материалы по вопросам гостиничного обслуживания.
1.5.2. Правила пользования гостиницами.
1.5.3. Правила приема и обслуживания граждан.
1.5.4. Прейскуранты и тарифы на номера, места и предоставляемые услуги проживающим.
1.5.5. Правила регистрации и паспортно-визового режима в гостиницах.
1.5.6. Порядок оформления и правильность ведения всей эксплуатационной документации.
1.5.7. Расположение номеров и нормативы оснащения помещений и номерного фонда гостиниц.
1.5.8. Порядок использования номерного фонда и бронирования.
1.5.9. Порядок расчетов за предоставляемые услуги.
1.5.10. Правила внутреннего трудового распорядка.
1.5.11. Правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.
1.6. В период временного отсутствия Работника его обязанности возлагаются на ____________________.
II. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ
2.1. Работник:
2.1.1. Ведет учет движения номерного фонда гостиницы.
2.1.2. Оформляет разрешение на поселение граждан по предъявлению паспорта или другого документа, удостоверяющего личность.
2.1.3. Принимает и оформляет необходимые документы.
2.1.4. Осуществляет контроль за своевременной подготовкой номеров к приему граждан.
2.1.5. Ведет документацию по установленным формам.
2.1.6. Осуществляет контроль за соблюдением проживающими правил пользования гостиницами.
2.1.7. Следит за своевременностью оплаты за проживание и предоставляемые услуги, не допуская задолженности.
2.1.8. Обеспечивает контроль за паспортным режимом при оформлении граждан.
2.1.9. Принимает меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании проживающих.
2.1.10. Ведет журнал и книгу сдачи дежурства.
2.1.11. Сдает в бухгалтерию необходимые отчеты и документы.
2.1.12. Обеспечивает хранение, выдачу и получение ключей от номеров гостиницы.
2.1.13. Информирует проживающих в гостинице о предоставляемых дополнительных платных услугах и принимает заказы на их выполнение.
2.1.14. Принимает и вручает поступившую корреспонденцию проживающим в гостинице гражданам.
III. ПРАВА РАБОТНИКА
3.1. Работник имеет право:
Предоставление ему работы, обусловленной трудовым договором;
Рабочее место, соответствующее государственным нормативным требованиям охраны труда и условиям, предусмотренным коллективным договором;
Полную достоверную информацию об условиях труда и требованиях охраны труда на рабочем месте;
Профессиональную подготовку, переподготовку и повышение своей квалификации в порядке, установленном Трудовым кодексом РФ, иными федеральными законами;
Получение материалов и документов, относящихся к своей деятельности, ознакомление с проектами решений руководства организации, касающимися его деятельности;
Взаимодействие с другими подразделениями Работодателя для решения оперативных вопросов своей профессиональной деятельности;
Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя предложения по вопросам своей деятельности.
IV. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
4.1. Работник несет ответственность за:
4.1.1. Неисполнение или ненадлежащее исполнение своих обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, - в соответствии с действующим трудовым законодательством.
4.1.2. Нарушение правил техники безопасности и инструкции по охране труда.
Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности Работодателя и его работникам.
4.1.2. Правонарушения, совершенные в период осуществления своей деятельности, - в соответствии с действующим гражданским, административным и уголовным законодательством.
4.1.3. За причинение материального ущерба - в соответствии с действующим законодательством.
V. УСЛОВИЯ РАБОТЫ
5.1. Режим работы Работника определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными Работодателем.
5.2. В связи с производственной необходимостью Работник обязан выезжать в служебные командировки (в т.ч. местного значения).
Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с ___________________________________________________________________________ (наименование, номер и дата документа)
СОГЛАСОВАНО: Юрисконсульт _________________ ______________ "___" _________ ____ г. (Ф.И.О.) (подпись)
С инструкцией ознакомлен: _____________/_________/ "___"_________ ____ г. (подпись) (Ф.И.О.)