Русские на филиппинах. Жизнь на Филиппинах: почему здесь лучше, чем в других странах Азии

Жизнь на Филиппинах привлекает путешественников со всего земного шара благодаря таким факторам, как:

Прекрасный тропический климат;
Морские курорты;
Доступные цены;
Довольно высокий уровень жизни и экономики. Конечно, это не и не , здесь все немного проще и скромнее, однако назвать Филиппины бедной и отсталой страной тоже нельзя.

Такие острова и пейзажи встречаются часто на Филиппинах

На Филиппинах созданы все условия для комфортной жизни современного человека. В стране отлично развита транспортная система, здесь есть множество крупных шоппинг-молов, бутиков и ресторанов. Кроме того, Филиппины славятся высоким уровнем медицинского обслуживания и наиболее качественным образованием среди стран Юго-Восточной Азии.

Цены на еду и жилье в 2019 году приятно радуют своей доступностью. К примеру, комфортабельные апартаменты со всеми необходимыми удобствами на Филиппинах можно найти всего за 400-500 долларов в месяц.

ПМЖ на Филиппинах – заветная мечта для тех, кто не переносит долгие суровые зимы. Одна из лучших идей, чтобы перебраться сюда надолго заключается в том, чтобы найти в этом тропическом раю постоянную работу.

На Филиппинах существуют, по крайней мере, три основных направления для трудоустройства:

Впрочем, даже при постоянной желательно иметь сбережения или еще один источник дохода. Дело в том, что зарплата здесь невысокая и на месячный оклад выше 500 долларов рассчитывать не приходится. Филиппины отлично подойдут фрилансерам.

В то время как многие азиатские страны ужесточают визовый режим, Филиппины по-прежнему остаются страной, где при наличии финансовых средств можно без проблем жить очень долгое время.

Для этого целесообразно прибегнуть к таким действиям:

Инвестиции

Эмиграция на Филиппины становится возможной благодаря инвестициям в местные компании. Согласно местному законодательству, иностранец может вложить сумму от 75 тысяч долларов в любую филиппинскую фирму, которая:

Занимается производством или услугами;
Имеет регистрацию на бирже;
Включена в инвестиционную программу.

Инвестору выдается так называемая резидентская виза. Первоначально она оформляется на 6 месяцев, однако после этого срока её можно будет продлить на несколько лет. Для оформления всех формальностей нужно будет подготовить обязательный пакет документов, который включает в себя:

Все документы должны быть на английском языке. Оригинальные бланки на русском нужно перевести и нотариально заверить переводы. Сделать это можно:

Обучение на языковых курсах

Филиппинское образование считается одним из лучших во всей Юго-Восточной Азии. Местное население хорошо говорит по-английски, а филиппинские учителя преподают в лучших учебных заведениях Таиланда и других ближайших стран наряду с носителями языка.

Особой популярностью у иностранцев пользуются языковые курсы. На них можно эффективно и быстро освоить разговорный и письменный английский, а заодно получить студенческую визу, которая позволит наслаждаться жизнью в тропическом раю. Обычно такие курсы делятся на два основных типа по времени обучения.

2 недели. Стоимость начинается от 1000 долларов и может доходить до 1500-1600 USD.
4 недели. Расценки колеблются от 1700 до 2500 долларов.

В стоимость всегда входит проживание и всё необходимое для того, чтобы начать грызть гранит науки: учебники, диски, пособия. Питание обычно включается в прайс-листы более дорогостоящих курсов. При возникновении любых проблем с языковым барьером всегда можно обратиться к помощи русскоязычного сотрудника школы.

После прохождения языковых курсов легко сдать экзамены на международные сертификаты TOEFL, IELTS или TOEIC.

Эти документы признаются во всем мире как убедительное доказательство владения английским языком, с их помощью гораздо легче найти работу за границей.

Подробный рассказ эмигрантов о жизни на Филиппинах.

Высшее образование на Филиппинах

Помимо языковых курсов, каждый желающий может получить высшее образование на Филиппинах. Учеба здесь радует соседством с морем и пляжами, а по окончании университета можно получить диплом на английском языке, который станет важной ступенью для будущего карьерного роста.

На Филиппинах можно как получить высшее образование с нуля, так и продолжить образование, уже полученное в России. Во втором случае целесообразно рассмотреть такие варианты:

Получить степень магистра;
Поступить в аспирантуру и получить степень доктора профильных наук.

Наиболее популярными и престижными ВУЗами на территории Филиппин считаются:

Adamson University;
University of the Philippines Manila;
University of Santo Thomas.

Высшее образование на Филиппинах – это отличная возможность получить здесь вид на жительство с помощью студенческой визы.

Такая виза дается на один год, после чего её можно продлевать в течение всего срока обучения. Для выдачи студенческой визы необходимо предоставить:

Действительный заграничный паспорт;
Медицинскую справку;
Справку об отсутствии судимости;
Сертификаты на знание английского TOEFL или IELTS (они нужны далеко не всегда, некоторые ВУЗы их не требуют).

Высшее образование на Филиппинах обойдется дороже, чем прохождение языковых курсов. Впрочем, и уровень знаний, а также полученных степеней и дипломов, будет более серьезным. В целом можно рассчитывать на такие расценки:

От 800 USD за обучение (за один семестр);
От 100 USD за комнату в общежитии (за один месяц).

10 причин не ехать на Филиппины:

1. Вы не любите долгие перелеты. До самых главных аэропортов страны (Манила и Себу) нет прямых рейсов из России. Нужно делать пересадки в Гонконге, Пекине, Дубаи и т. д. А чтобы добраться до популярных тур. мест Боракай, Панглао, Эль Нидо, нужно использовать еще как минимум 2 транспортных средства: самолет, лодка, автобус, джипни, такси и т. д.
В общем, вы потратите около 2-х суток только на дорогу туда-обратно.

2. Любите пляжный отдых, но не проверяете тщательно информацию перед планированием поездки: White Beach на Боракае периодически цветет, а в летние месяцы вы можете не увидеть бирюзовой водички из-за постоянных дождей.
(эта фоточка от Маши)

Alona Beach на Панглао выглядит красиво, но купаться там проблематично: у берега очень часто водоросли, следующую линию занимают припаркованные лодки. Остается заходить по колено и барахтаться в узкой полосе хорошего песочка и моря.

Ну а любому лодочному трипу по живописным пляжам Эль Нидо всегда может помешать непогода в море или поломка судна как, например, в этом случае

3. Вы хотите экзотики. На протяжении всей истории филиппинцы, как губка, впитывали чужую культуру, в результате не осталось ничего своего «экзотического», которое присуще странам Юго-Восточной Азии. Вместо уникальных религиозных обрядов и церемоний - ничем не примечательные католические службы, вместо красочной национальной одежды - шорты и футболки, вместо букета ароматов и вкусов на кухне - рис с мясом, вместо национальной музыки - американская попса. Экзотической страной Филиппины можно считать только в природном аспекте: пальмы, море, джунгли и т.п.

4. Вы веган или сыроед. Вам прийдется туго в этой стране: вся кухня основана на мясных блюдах. Забудьте про вегетарианскую еду в местных кафешках, овощные и фруктовые салаты. Здесь их практически нет. Да и на рынках/в магазинах с овощами все плохо: безвкусные помидоры и огурцы и дорогущие перец, лук и картофель. Даже не представляю, чeем здесь питаются веганы. Наверное, сидят на рисе и манго)

5. Вы боитесь природных катаклизмов. Страна находится на «огненном кольце», на краю Тихого океана, много островов с действующими вулканами. За 1,5 года жизни на Филлах мы ощутили на себе и землетрясение магнитудой 6,8 баллов, и разрушительную силу

Даже начали шутить, что пора пополнять свою копилку и посмотреть, как извергается вулкан)
Вот, к примеру, статистика землетрясений на Филиппинах за последние 11 дней

6. Вы тяжело переносите жару. Средняя температура по стране +30 С - +36 С круглый год.

Находиться на улице под прямыми солнечными лучами в период с 11.00 до 15.00 очень тяжело. Повышенный уровень радиации и адское пекло, особенно в весенние месяцы. Конечно, можно укрыться в тенечке, но тепловой удар еще никто не отменял. Целых полдня нужно пережидать либо у водоема, либо в продуваемом помещении. Пешие прогулки, особенно с подъемами — для супер-выносливых. При езде на байке в обеденное время желательно одевать что-то с длинным рукавом и усиленно мазаться защитными кремами, кожа обгорает моментально. И даже покупаться на пляже с вулканическим темным песком не так просто: песок, сволочь, горячий, пока добежишь до моря, все пятки обожжешь!
В то же время температура воды прохладная (+25 С — +27 С) в виду течений и близости океана. И если в Таиланде, где стандартная температура +29 С, можно часами откисать в парном море, то на Филиппинах можно запросто замерзнуть в воде.

7. Вы требовательны и пунктуальны. Расписание движения транспорта - вещь теоретическая. Автобус может уехать на полчаса раньше расписания, а паром задержаться на час. Ну а в «summer time», который приходится на весенние месяцы, все филиппинцы начинают передвигаться по стране, поэтому транспорт приходится буквально штурмовать, чтобы уехать. То же касается всяческих гидов и таксистов. Они могут опаздывать на 1,5 часа, в это время строчить извинительные смс-ки, а в результате выяснится, что ему надо было привести мешок риса своей тете. А если вас пригласили на вечеринку, не факт, что она состоится и о вас вообще помнят. И в целом с бизнес-воспитанием у филиппинцев пока все очень плохо. Они душечки, но когда речь заходит о деле, лучше ждать худшего.

8. Вы ценитель архитектуры, искусства и красивых вещей.
Среднестатистический филиппинский город - это пара симпатичных церквей времен испанской колонизации плюс бамбуковые хижины и обшарпанные бетонные дома.

Если, проезжая по Бали, невозможно оторвать взгляд от произведения рук человеческих, то редко когда вы получите эстетическое наслаждение от экскурсии по филиппинскому городу.
Не умеют филиппинцы создавать что-то невероятно красивое, хромает у них с фантазией и вкусом. В продаже лишь стандартный набор сувениров (магнитик, кружка, футболка), дешевая и простая одежда. Очень редко можно встретить что-то стильное, дизайнерское, и ценник сразу выше в разы.
Я даже не знаю, какие подарки везти близким в Россию. Сушеное манго и ром - все, что приходит в голову)

9. Вы привыкли к идеальным дорогам Европы или Таиланда. Центральные дороги на Филиппинах в приличном состоянии: где-то асфальт, где-то бетоннка. Но если съехать с основной дороги, то вас ждут гравий и много разбитых дорог, которые ведут в том числе и к природным достопримечательностям. Повсеместно процветает услуга «хабал хабал» (мото-такси) Аренда байков относительно дорогая, к тому же в прокатах мало автоматических «табуреток», в основном полумеханика. С учетом неидеальности дорог надо несколько раз подумать перед арендой мотоцикла, если вы вдруг не уверены в своем мото-мастерстве.

10. И еще вам может не понравиться много мелочей , таких как:
— водитель автобуса или трайсикла может остановиться на полпути и без стеснения справлять нужду на обочине. Вообще не было и дня, чтобы я не видела писающих мужиков)
— в полуденный зной вы сможете лицезреть «симпатичные» голые животы мужчин любого возраста. Им жарко, и они задирают майки, не стесняясь своего телосложения.
— повсюду неприятные насекомые и животные. Комары, мошкара и гигантские тараканы летают; змеи, ящерицы и гигантские гусеницы ползают; саранча и лягушки прыгают. Поначалу я повизгивала, увидев как что-то большое летает по дому, сейчас привыкла и даю возможность поохотиться коту)
— а еще здесь самые большие морские крокодилы размером 5-7 метров и весом 2-3 тонны.
— и Филиппины - одна из самых опасных стран для журналистов. За 20 лет было убито около 100 чел.
— есть и горячие точки в этой улыбчивой стране со своими повстанцами, террористами и пр.

В общем, если вы архитектор, который планирует поездку на Филиппины для закупки антиквариата, страдающий сердечными болезнями, аэрофобией, сейсмофобией и омброфобией, который не ест мясо и хочет поваляться на пляжах Боракая в июне, вам точно нужно задуматься об отдыхе в другом месте)
Ну а всем остальным рекомендую просто не обращать внимание на все эти мелочи и воспринимать страну такой, какая она есть. Филиппины прекрасны! Люблю их всей душой)

Кстати, друзья, а у вас есть собственное табу на посещение каких-либо стран? Например, меня вообще не тянет в Центральную и Южную Африку (опасно) и в Израиль (дорого, небезопасно плюс понаслушалась, как там шмонают в аэропортах)
А у вас?

Наша жизнь на Филиппинах продолжается уже год! Точнее, год и три месяца, но это ведь неторопливый блог о путешествиях, да? В общем, теперь я могу с полной ответственностью рекомендовать эту чудесную страну другим фрилансерам для жизни 🙂 Так что с юбилеем нас и ура! Или увы, как посмотреть: я даже думаю переименовать этот блог в «блог тропического фрилансера» или «записки из-под пальмы», потому что мы основательно тут засели и пока переезжать не собираемся. И вот почему.

Туристические визы на 3 года

На Филиппинах самый удобный визовый режим для туристов! Если вам не улыбается визаранить (то есть выезжать из страны и въезжать заново) каждый месяц или полгода, если вы не любите нервничать в ожидании «дадут ли пятую подряд визу или нет», и вы не готовы к полулегальным танцам с бубном, то Филы вне конкуренции. Мы за легальное пребывание в любой стране! И за долгое тоже — на Филиппинах по одной визе можно жить три года! Потом достаточно выехать на день, и новую визу точно дадут. Точно.

Это открывает совершенно новые жизненные перспективы, по сравнению с другими странами региона. Можно не скрывать, что ты фрилансер. Можно заключить длительный контракт на дом, купить байк и завести кошку или собаку.

Как мы получали социальную визу на 6 месяцев на Бали 🙂 Качели в Кота-Кинабалу, остров Борнео, Малайзия

Оформление туристической визы я тут как-нибудь отдельно распишу. В целом, оно проще простого: надо просто придти в визовый центр (вовремя! Тут с этим строго), и выполнять их указания 🙂 Все расскажут, анкету поправят, сфотографируют за соседней дверью и лишних денег не возьмут. После Бали с его визовыми правилами «являйся трижды в месяц и притаскивай спонсора» это просто сказка.

Да, виза обходится недёшево, если сравнивать со стоимостью жизни на Филиппинах: 24 000 песо (480 USD) на человека в год, вместе с обязательной для иностранца карточкой ACR (местное ID). Но если прибавить к стоимости виз в других странах стоимость всяких перелётов и отелей для визаранов, без которых не обойдётся, то филиппинская виза выйдет дешевле. Да и вообще приятно чувствовать себя желанным 🙂

Филиппинская еда и продукты

Еда, конечно, дело вкуса — я знаю многих, кто филиппинскую кухню не выносит. Всё с мясом, жирное, этот рис паровой и странные тушеные овощи — это можно не любить, но это можно есть! Я провела три месяца в Индии, и за это время там мало еды нашлось, которая не заставляла бы меня плакать! Всё супер-острое, хотя мне остро даже то, что не остро Славе. В Тайланде половина блюд приправлена солью с сахаром, другая половина тоже острая 🙂 На Бали местная кухня очень вкусная, но в этом-то собака зарыта: в местных кафешках, варунгах, любое блюдо заправлено усилителем вкуса (глютаматом). Так что любой может готовить вкусно! Только потом язва желудка будет 🙂

Неправильная филиппинская кухня: лапша Доширак в мясном бульоне с яйцом. На вкус — как на вид, весьма средне. На этом дошираке наша разведка кафешек для местных началась и закончилась!

Правильная филиппинская кухня: жареный целиком свин с соусами, ресторан Pura Vida 🙂 Вот это вкусно!

Но про кухню Филиппин я уже , здесь я хотела сказать про еду! Здесь — и я сейчас про Думагете, не про все Филиппины, конечно — есть 5 супермаркетов, с нормальной едой! В том смысле, что это что-то привычное, типа пасты и смеси для блинчиков, а не щупальца в собственном соку. Здесь много американских продуктов (в первый раз попробовала арахисовое масло и маршмэллоу!), свежее мясо и морская рыба, классная выпечка и вкусные (не острые!) приправы. А ещё — так как тут много постоянно живущих иностранцев, есть и локальные производители «иностранческой» еды вроде молочных продуктов и колбасы.

Обычный супермаркет обычной еды, Robinson’s Mall. И мороженое тут классное!

Справедливости ради, замечу, что в Тае и на Бали мы питались, в основном, в забегаловках для местных, а тут мы в основном готовим дома. В филиппинские забегаловки заходить нет совершенно никакого желания 🙂 Уж лучше сразу в ресторан — тем более, они тут не такие дорогие, вдвоём можно на 600-800 песо отлично поужинать.

Климат на Филиппинах

На разных филиппинских островах климат немного разный — у нас на Негросе жарковато, у наших друзей на Себу дождливо, но в целом климат тут достаточно мягкий и терпимый. Лично мне жарко в апреле и мае, кого-то подтапливает в дождливые дни — это зависит не только от погоды, но и от устройства домика. Но тут нет экстримов! Тайфуны до нашего острова не доходят (только в виде дождика если), землетрясения есть, но редко и почти незаметные, вулканы молчат. Честно говоря, не думаю, что тут можно влипнуть в серьёзный природный катаклизм, даже скучно.

Английский язык у местных

На Филиппинах два государственных языка — Тагалог, или тагальский (в северной части Филиппин) и Висайя(с), или Себуан (в центральной и южной части). И учить их у меня лично нет никакого желания, потому что все знают английский! Всегда находятся исключения, конечно, но даже наши торговцы на рынке в Дауине знают английский на очень приличном уровне! Причин две — Филиппины большие друзья с США (что бы там Дутерте не говорил, школьные учебники написаны на английском), и ещё филиппинцы — лидеры по работе за рубежом 🙂 В общем, не отвечу за дикие горные районы, но везде, где иностранцу удобно жить, местные люди говорят по-английски.

Вот, например, простые ловцы морских ежиков. Собирают домой ужин! Понятно, это вообще самые простые филиппинцы — но и они говорят по-английски. Дали попробовать ежатины, на мой вкус так себе, но я не любитель моллюсков в любом виде…

Общественный транспорт (и не только)

Местный общественный транспорт даст сто очков вперёд любой другой стране Азии! Именно потому, что кондукторы и водители тоже понимают по-английски 🙂 И общественного транспорта тут много — есть автобусы и маршрутки-джипни (на длинные расстояния), есть трициклы (вариант местных извозчиков), а для совсем «диких» уголков и туристических мест вроде или есть хабал-хабалы — длинные мотоциклы (иногда с прикрученной сзади доской). О комфорте в случае последних речь не идёт, но все остальные виды транспорта достаточно удобные и дешёвые. Например, поездка от Думагете до Дауина (около 15 км) стоит 18 песо на джипни или 16 песо на автобусе.

Что касается частного транспорта — автомобилей и байков — то тут их проще и дешевле купить, чем снять 🙂 При покупке авто или байка иностранцем нет никаких ограничений — правила, как для местных.

Жизнь на Филиппинах: в целом

Обычные филиппинцы. Тусуются, учатся, сидят в кафешках и много постят в Фейсбук. Фото с Dumaguete Electronic Festival-2016 — единственного местного опен-эйра в году 🙂

Наверное, это прозвучит чересчур оптимистично, но мне кажется, Филиппины и Думагете в частности — самое удобное место для жизни фрилансера из всех, где мы были! И не только по причинам, перечисленным выше. Из всех азиатских стран на Филиппинах меньше всего экзотики в традиционном понимании — тут нет религиозных чудачеств, нет каких-то особых ритуалов в отношении с окружающими, и менталитет филиппинцев не отягощён каким бы то ни было причудливым национализмом. Филиппинцы стараются как можно лучше подражать жизни и менталитету Европы и США, и у них неплохо получается! Обратная сторона этого старания — какая-то блеклость местного колорита — меня поначалу угнетала, но если речь идет о , или аптеки, куда ты пришел за лекарствами — пусть будет поменьше колорита, я согласна:)))

Здесь пока не так развит туризм в его обычном виде: приехал белый богатый лопух и оставил много денег за неделю-две. Сюда, в основном, приезжают надолго, окружающие филиппинцы стараются понять, что ты за человек — проявляют к тебе интерес, спрашивают о твоей стране, об отношениях, и у них легко спросить совета или попросить о помощи. Мне кажется, по мере сил они стараются встроить иностранца в своё сообщество, по крайней мере в деревне — здороваются и приглашают в гости. Хотя, конечно, для этого надо и самому интересоваться, чем они живут. А русское сообщество в Думагете маленькое и довольно разрозненное, всего человек 20, может быть. Все живут своей жизнью, хотя с каждым найдётся, о чем поговорить!

Хозяин наших домиков пригласил нас на Дебют — совершеннолетие — своей дочки. Отмечали с размахом! Почти все гости видели дебютантку впервые в жизни 😉 Что не мешало им ее поздравлять и чествовать!

Ещё один плюс — спорт. Такого количества баскетбольных площадок и теннисных кортов мы нигде не видели! Все бесплатное — приходи, играй! Где-то больше желающих поиграть, где-то меньше — на корте в Дауине очередей почти не бывает, а в соседнем с нами Баконге сплошь и рядом корт занят. Местные очень любят спорт! И нельзя забывать о местном снорклинге — такого, как здесь, мы ещё нигде не встречали. Взять хотя бы нашу поездку на , где мы несколько дней искали морских черепах, и тщетно! А тут и рыбы, и черепахи — и всё рядом с домом.

Ложка дёгтя: что на Филиппинах хуже, чем в других странах Азии

Да, тут местами убого, бедно, грязно — и вообще филиппинцы зачастую делают помойку из ничего. Там, где балиец поставит храм (и бросит фантик), филиппинец бросит два фантика, а то и устроит пожар 🙂 Шутка! Хотя в ней есть доля правды. Филиппинское качество и филиппинский сервис у нас вообще притча во языцех: кажется, что люди тут нарочно такие криворукие! Впрочем, на каждого горе-ремонтника тут находится вменяемый и неравнодушный человек, который на доступном местном наречии объяснит криворукому, что делать надо.

Пожар у соседей — в резорте El Dorado — в мае 2016. Пиццу готовили! Этот домик у них выгорел до стен, они перестроили его заново, и пальмовую крышу постелили новую 😉

Зато филиппинцы привычны к любому непониманию и готовы объяснять, что нужно, часами, и терпеливо отвечать на глупые вопросы. Они почти всегда улыбаются, стараясь не грузить своими проблемами или плохим настроением 🙂

Ещё один минус жизни на Филиппинах касается небольших городков — а Думагете в этом смысле небольшой город. В смысле шоппинга. Про косметику и художественные принадлежности я почти забыла, но тут банально трудно купить симпатичную футболку. Или шорты. Или белье. Про более сложные вещи, особенно технические, тут и думать не приходится — зато тут есть быстрая доставка с Лазады и почта работает, как часы.

Последний минус касается деревенек вроде нашего Дауина. Это интернет 🙂 Я 4 дня не могу загрузить фотографии к этому посту — просто что-то не работает! Но мы вообще везунчики, потому что у нас неплохая антенна (проводной интернет кончается на выезде из Думагете). И у нас старый безлимитный тариф — у всех ныне существующих есть ограничение по трафику, причём в обе стороны. Безлимитные тарифы — только задорого и в Думагете! И только с контрактом на два года! И в любой момент что угодно может сломаться. А диалоги по поводу состояния подключения обычно такие:

У нас интернет не работает!
Ну а чего вы хотите, дождь ведь…
Какой дождь, 40 градусов вторую неделю!
Да, тут 40 градусов, а в Маниле дождь! Вот и не работает.

Решение у всех этих проблем одно — расслабиться и пойти поплавать! Ведь тут отличный снорклинг! Да и вообще очень красивая природа, фотки пока не грузятся — но уж вы мне поверьте! 🙂

P.S. Оказывается, примерно год назад я писала примерно такой же пост — о том, после переезда с острова Бали! Успела настолько хорошо забыть о нем, что даже сходила перечитала 🙂 И не могу не прокомментировать один момент, восприятие которого сильно изменилось в моих глазах с течением времени. Это безопасность и борьба с криминалом и террористами на Филиппинах — это действительно проблема. Но, опять-таки, все зависит от места, где ты живешь: здесь есть один остров, раздираемый противоречиями и исламистскими группировками — Минданао. Здесь есть своеобразные «гетто» — районы для бедных, где люди слишком озабочены своими проблемами, чтоб оставаться добрыми. Иногда местным не нравится какое-то поведение конкретного иностранца, и они «выходят на тропу войны». Но, в конце концов, в России тоже есть алкаши и гопники — но это же не значит, что прямо сейчас их толпа стоит под вашей дверью? Надеюсь, что нет 🙂 Так что спокойного сна всем нам, а об остальном позаботятся специально обученные люди 🙂

Save

Текст: @AntonLi368

До недавнего времени я работал в офисе, в небольшом провинциальном городишке на юге Приморского края. Но моей мечтой всегда было переехать жить в тропические страны и научиться работать удаленно. До того, как осуществилась моя мечта, я несколько раз посещал Таиланд в зимнее время года и проводил там свой отпуск. И вот наконец-то моей мечте удалось сбыться. Этому помог ряд неблагоприятных обстоятельств, которые навалились на меня со всех сторон в моем любимом городе. За один день я собрал небольшой чемоданчик, положив только несколько футболок, шорты и сланцы, взял все необходимые документы для путешествия за границей (международные водительские права, несколько банковских карт, документы по работе) и отправился в аэропорт, по дороге в такси покупая билет до Таиланда.

Прилетев в эту прекрасную страну, где круглый год туристы отмечают праздник жизни, я тоже попал на волну позитива и забыл про все свои проблемы, которые меня внезапно окружили в холодной России. Шло время, деньги постепенно заканчивались, а в России все становилось еще грустней, и я стал подумывать, как заработать себе на жизнь в чужой стране, чтобы остаться жить в комфорте и тепле.

В Таиланде это оказалось сделать нелегко, не имея хорошей суммы денег на руках, а наши рублики к тому времени окончательно обесценились по отношению к местной валюте. Мне пришлось бы хорошенько попотеть, чтоб заработать себе на жизнь и остаться жить в стране солнца и улыбок. И я стал штурмовать интернет в поисках альтернативных вариантов для недорогого проживания, но с тем же комфортом, что и в Таиланде. Перечитав в интернете блоги многих известных путешественников, я заинтересовался похожей на Таиланд страной, находящейся примерно в той же экваториальной зоне, что и Таиланд, - это были Филиппины.

Во-первых, там было так же тепло, как и в Таиланде, во-вторых, курс рубля к филиппинской валюте был значительно ниже, чем к тайской. Также большие привилегии были в визовом режиме для иностранцев. Конечно, есть более привлекательные страны для эмиграции, но так как у меня нет международного высшего образования, опыта работы или кучи денег, вариант легальной эмиграции в европейские страны мне был недоступен.

Почему Филиппины

Основной проблемой в большинстве стран для меня стала миграционная политика - туристов всегда поощряют и хотят видеть, но количество лонгстееров, то есть тех, кто живет в стране долго на правах туриста, как правило, стараются ограничить.

Причиной этому в первую очередь послужила гостеприимность филиппинских иммиграционных законов. Судите сами - русские граждане могут приехать в страну без визы и оставаться в стране легально до трех лет. Единственное условие - нужно иметь билет из Филиппин в любую другую страну при въезде. Можно, например, купить билет в Малайзию за 30 долларов, въехать на Филиппины и не использовать его. Я не знаю никакую другую страну, где такое было бы возможно. По своему опыту могу сказать, что большинство даже азиатских стран начинают ставить палки в колеса уже через 2-3 месяца пребывания, не говоря уж о европейских. Для того чтобы жить в таких странах, приходится придумывать всякие серые схемы вроде студенческих виз или фиктивных бизнесов. Чаще всего такое положение устраивает тех, кто периодически приезжает на зимовку, но для меня это совершенно неприемлемо, так как я постоянно проживаю в Азии. Приехав на Филиппины и убедившись в том, что отсюда действительно «не выгоняют», я решил тут обосноваться. Оставалось только выбрать правильный город. Далее я подробно расскажу о выборе города.

Выбор города

Я не люблю большие города. Я родился и вырос в маленьком городе, поэтому не испытываю эйфории от идеи жизни в большом городе. В то же время деревенская жизнь меня тоже не устраивает - пробовал и понял, что мне необходима инфраструктура. Большие филиппинские города почти все одинаковые - жара, шум, пыль, суматоха, люди с хмурыми лицами, пробки, убогое жилье за баснословные деньги. Жить в таких городах можно разве что в изолированных кондоминиумах или в пригородах, но тогда все равно приходится раз-два в неделю ездить в город и испытывать на себе все перечисленные условия. Не для того я на Филиппины приехал!

Дальше идут райские острова с белоснежными пляжами - тут все хорошо, но если место развитое и есть инфраструктура (свет, интернет), то оно, как правило, переполнено туристами и цены на жилье/еду высокие. К тому же я жил в Таиланде на Самуи больше года и знаю не понаслышке, что такое жизнь в туристическом месте - это весело и интересно поначалу, но со временем выматывает, отвлекает от работы. В таких местах обычно формируется особое отношение к иностранцам - местные люди, кроме денег, ничего от вас не хотят, со всеми вытекающими. Пожив полтора месяца в столице, месяц в глуши в горах и три месяца на райском острове, где свет по расписанию, я уже было опустил руки и не знал, куда ехать дальше, хотелось найти золотую середину.

Из праздного любопытства я вбил в поисковик «лучший город для жизни в Филиппинах» и сразу попал на сайт с адресом что-то типа лучшие-города-для-жизни-в-филиппинах.ком, где был предоставлен некий рейтинг городов с точки зрения экспатов. Сейчас, к сожалению, уже не могу найти этот сайт, но города там фигурировали типичные - Манила, Анхелес, Багио, Себу, Давао, Пуэрто-Принсеса, Пуэрто-Галера и какой-то неизвестный мне город со странным названием Думагете, который был на первом месте. После недолгого изучения были куплены билеты, и с тех пор я уже два года живу в Думагете, впервые в жизни никуда уезжать не планирую, обустроил дом, купил мотоцикл, нашел себе филиппинскую подругу, открыл свой бизнес, золотую середину нашел.

Думагете - это университетский городок с населением всего 120 000 человек. Существенная часть города отведена под кампус Silliman University - первого частного американского университета в Юго-Восточной Азии, основанного в 1901 году. Почти четверть населения - это молодые студенты (чаще всего студентки;)). Образование в Филиппинах платное, Силлиман является одним из самых дорогих университетов страны, поэтому сюда съезжается молодежь из обеспеченных семей со всех уголков страны. Но не все могут позволить себе дорогое образование, поэтому в городе появилось немало альтернативных, более доступных высших учебных заведений. Я даже не могу точно сказать сколько, но их не меньше дюжины.

Общий уровень образования и обеспеченности наложили свой отпечаток на город - он гораздо более приветливый (девиз города: «Dumaguete - City of Gentle People»), большинство людей говорит на хорошем английском. Здесь есть вся инфраструктура: LTE, ADSL, шопинг-моллы с айсторами, «Макдоналдсы», ночные клубы, которые работают до рассвета, набережная с набором отменных, но в то же время доступных ресторанов с кухнями всего мира. И все это в городе, где даже нет ни одного светофора!

Еще с 70-х годов сюда начали съезжаться дайверы со всего мира. Расположенный неподалеку остров Апо является одним из лучших дайв-центров в мире. О качестве дайвинга лучше всего говорит тот факт, что Google Street View на Филиппинах доступен только здесь и только под водой. Здесь нередко можно наблюдать, как человек выходит из своего пляжного дома в ластах и акваланге и уходит в море пешком. Так как иностранцы здесь селились, когда еще даже бетонных зданий в городе не было, народ тут к белым людям привык и пальцами не тычет. В то же время здесь есть райские белые пляжи - но они находятся на небольшой удаленности от города. Благодаря этому в самом городе нет толп туристов, лежаков до горизонта и попрошаек - типичный пакетный турист предпочтет белоснежный Боракай или Панглао. Дайверы - народ экономный и неприхотливый, все средства идут на погружения, поэтому белый человек здесь не рассматривается как ходячий кошелек.

Практическая информация

Визы

Как я уже упомянул ранее, для въезда в страну нужен билет из Филиппин в любую другую страну. Дата этого билета роли не играет. По прилете в аэропорту ставится штамп на 30 дней, который потом можно продлить еще на 29 и потом продлевать каждые два месяца. Схема крайне запутанная и цены варьируются, поэтому я не советую даже пробовать в нее вникать - проще просто прийти дней за 10 до конца визы и дать паспорт сотруднице иммигрейшн-офиса, она скажет, что надо делать.

Обычно надо просто заполнить анкету, приложить свое фото и ксерокопии страниц паспорта. Продление на два месяца стоит 2930 песо (65 долларов), но в начале пребывания есть всякие надбавки, поэтому первые продления стоят дороже. Продление с двух до четырех месяцев вообще получается дорогое из-за необходимости получения местного ID и выливается в 7500 песо (167 долларов), зато остальные продления дешевле и местный ID позволяет открыть счет в банке, летать на самолетах по стране, провести интернет и вообще является почти полноценной заменой паспорту. Таким образом, получается, что филиппинская иммиграционная политика даже поощряет тех, кто живет долго - чем дольше живешь, тем дешевле это стоит. В среднем общая стоимость продлений визы получается около 300-400 долларов в год.

Работа и бизнес

В отличие от Таиланда, удаленная работа здесь не запрещена. Я не могу сказать, что она разрешена, она просто никак не регулируется. При продлении визы спрашивают, кем работаешь, я обычно говорю «web developer», и это всех устраивает. Довольно много иностранцев ведут здесь бизнес - чаще всего это отель или ресторан, зарегистрированный на жену, но можно вести бизнес вполне легально и без жены. Делается это следующим образом. По закону, в любой компании 60% акций должно принадлежать филиппинцам. Нанимаются два так называемых dummy, то есть личности, которые не будут участвовать в делах компании, а лишь будут фигурировать на бумаге. Каждому из них отдается по 30% компании, чтобы их доля не превысила долю иностранца.

Оба филиппинца подписывают договор о продаже своей доли, и он нотариально заверяется. Причем в договоре оставлены пустые места для даты и имени того, кому передается доля. Эти договоры иностранец хранит у себя, и при необходимости он может вписать дату и имя, после чего доля моментально переходит во владение другого человека. Это позволяет обезопасить себя от сюрпризов, которые могут подкинуть фиктивные владельцы.

Интернет

Есть большой выбор подключений: ADSL, коаксиальный кабель, Wimax, Canopy, LTE. Я лично предпочитаю ADSL, но если дом стоит далеко от телефонных линий, то можно использовать внешнюю антенну для LTE или Wimax (ее предоставят и установят при заключении контракта). Скорость по проводу от 3 до 15 мегабит, LTE до 30 мегабит. Я за 5 мегабит плачу примерно 35 долларов в месяц, и этой скорости вполне хватает на просмотр Full HD роликов в YouTube без предварительного ожидания. Full HD фильм с торрентов качается минут 40. По русским меркам это очень дорого, но все же доступно, если учитывать, что находишься на острове посреди Тихого океана.

Жилье

Немеблированные квартиры-студии в городе стоят от 120 долларов в месяц, маленькие домики с парой спален, залом и небольшой территорией стоят от 180 долларов. Меблированное жилье стоит долларов на 50 дороже, но если жить аскетично, то за 150 баксов можно купить весь набор бамбуковой мебели, а самая большая трата - это обычно холодильник, новый стоит от 200 долларов.

Виллу на берегу моря можно найти от 400 долларов в месяц, иногда даже с бассейном. За 600 долларов можно снять топовое жилье.

Я снимаю небольшой новый домик на первой линии, примерно 70 кв. метров с маленьким участком, гаражом. Две спальни, зал, совмещенный с кухней, даже с небольшой барной стойкой, кондиционер, водонагреватель, вся современная бытовая техника, рядом чистое море и пляж. Дом располагается в поселке с круглосуточной охраной, освещением, уборкой. Есть общественная детская площадка, теннисный корт, баскетбольная площадка и здание для проведения мероприятий. Плачу за этот дом 450 долларов в месяц.

Отдельно оплачивается только электричество. Электричество стоит по 20 центов за киловатт, что дороже, чем в России. Мой средний счет за свет колеблется от 30 долларов зимой до 50 долларов в мае, когда кондиционер включаем каждый день. Газ для плиты поставляется в баллонах, 19 кг стоят 20 долларов. Я готовлю не каждый день, и мне баллона хватает месяцев на шесть.

Транспорт

Насколько мне известно, прямых рейсов из России на Филиппины нет, но есть стыковочные рейсы через Арабские Эмираты, Китай, Корею и Японию. Хотя мне кажется, что лучше как-то добраться до Гонконга. Москва - Гонконг направление популярное, и иногда есть недорогие предложения. А уже из Гонконга до Филиппин много рейсов в районе 80 долларов. Имейте в виду, что рейсы самой популярной и дешевой филиппинской авиакомпании не выдаются в результатах поисковиков, поэтому нужно искать билеты на их сайте.

Эту же компанию я советую использовать для перемещений по стране - билеты стоят копейки. Так как Филиппины - государство на 7000 островах, авиасообщение тут налажено хорошо и по простоте использования сравнимо с железнодорожным транспортом в России. Для перелетов даже не нужен паспорт, в салон можно проносить открытые бутылки с водой, зажигалки, ножницы и т.п. При этом все самолеты - новые Airbus A320. Исключение составляют лишь перелеты в аэропорты, где длина полосы не позволяет принять самолет такого размера.

Есть также и междугородные автобусы, стоимость примерно 1 песо за километр (0,02 доллара). При этом автобус будет новый, с кондиционером и вайфаем на борту. В салоне будут крутить новые фильмы на плоских экранах, довольно часто с русской озвучкой, как ни странно 🙂 Видимо, местные пираты качают экранки с русских торрентов. Если автобус идет с острова на остров, то он заезжает на большой паром, где можно выйти, погулять, потом опять сесть обратно и добраться до пункта назначения.

На более короткие междугородные расстояния люди перемещаются в джипни, а внутри города можно перемещаться на трайсиклах - это вообще по европейским меркам чудо - из любой точки города в любую другую стоит 9 песо (0,20 доллара).

Но лично я для перемещений предпочитаю мотоцикл. Русские права здесь работают в течение первых двух месяцев пребывания, потом надо либо их конвертировать в местные, либо получить местные с нуля. Это несложно. Категории не играют роли, то есть о них тут никто не знает - важно лишь наличие прав. Если ездить в шлеме, то полиция не останавливает, а даже если остановят без прав и документов на байк, то потом надо уплатить штраф в районе 12 долларов и можно забирать байк и ездить дальше 🙂

Филиппинская кухня не острая, чаще всего это свинина с жирком, реже курица и еще реже говядина. Большая часть блюд приготовлены на соусе из соевого соуса и уксуса или кокосового молока. По всему городу расположены дешевые забегаловки типа столовых, где можно поесть на доллар или объесться на два. Средняя стоимость блюда в ресторане с европейской кухней - от 3 до 6 долларов. Есть много пиццерий с доставкой на дом. Стоимость одной пиццы на 12 дюймов начинается от 4 долларов. Биг Тейсти с картошкой и напитком в «Макдоналдсе» стоит 3,5 доллара.

Молоко стоит дорого - 2 доллара за пакет, картофель - 2 доллара за килограмм, мясо - 4-5 долларов за кило. Сыры дорогие - от 15 долларов за кило. Выбор фруктов огромен, и стоят они недорого, но я, к сожалению, не могу назвать цены, так как не ем фрукты.

Пиво стоит полтора доллара за литр, причем это знаменитый на весь мир San Miguel. Ром стоит около двух долларов за 0,75, текила - 3 доллара за 0,75.

Климат

Климат на Филиппинах сильно зависит от места и высоты. Я живу зоне, где в целом весь год температура около 28-32 градусов. В апреле и мае жарче, зимой холоднее, но колебания не больше чем на 4 градуса в каждую сторону. Может показаться, что это очень жарко, но человеческий организм быстро привыкает. У меня, например, сейчас в комнате 29 градусов и мерзнут ноги 🙂

Как такового сезона дождей в этой зоне нет. Дожди идут пару раз в неделю, примерно раз в год пасмурная погода затягивается на неделю, что-то типа русской осени, только короче. Зимой дожди существенно реже, иногда бывает ни одного дождя за месяц.

И об осадках

Отдельно стоит упомянуть тайфуны - ежегодно с июня по декабрь через Филиппины проходит около 40 штормов, примерно десять из которых входят в категорию супертайфунов. Обычно чем тайфун сильнее, тем севернее он проходит, так что южные части страны можно назвать безопасными, но бывают и исключения.

Существует две основные разновидности тайфунов - один вид несет с собой мегатонны воды, которая выпадает в виде ливней, переполняет реки и затапливает города, второй вид - это тайфуны с быстрым ветром до 300 км/ч. Такие тайфуны могут поднимать в воздух предметы, срывать крыши и разбивать окна. Но если жить в бетонном доме, то в принципе обе разновидности не так уж страшны, большая часть пострадавших - это люди из бедных районов, которые живут в бамбуковых хижинах. В Думагете за всю историю было три тайфуна, все три я здесь пережил, и лишь однажды вода зашла в дом.

Язык

Официальных языков в стране два - английский и тагалог. Тагалог стал официальным, потому что на нем говорят в столице, однако весь центр и юг страны говорит на висая - совершенно другом языке, который с тагалогом не имеет почти ничего общего. Жители региона висая справедливо недолюбливают тагалог, потому что им кажется, что их язык ничем не хуже. Из-за ситуации, когда две половины страны друг друга не понимают, английский здесь стал основным языком. Все учебники в школах на английском, поэтому, если человек ходил в школу, он по умолчанию говорит на английском, а если ходил в институт, то, скорее всего, владеет им в совершенстве.

Медицина

В городе три крупных госпиталя и еще один строится. Silliman Medical Center - это современный госпиталь при университете, оборудованный по последнему слову техники и по американским стандартам, причем цены вполне приемлемые. Например, консультация любого врача стоит от 8 до 12 долларов.

Досуг

Есть кинотеатр на три зала, живая музыка в ресторанах и кафешках по выходным. Иногда привозят каких-то местных звезд и устраивают концерты. В учебное время проводятся большие опен-эйры и пенные вечеринки. Есть несколько клубов с ежедневными вечеринками как для студентов, так и для экспатов, но музыка в основном попса, хаус, никакого андерграунда.

В округе есть на что посмотреть - водопады, озера, пещеры, горячие источники, сноркеллинг, дайвинг, зиплайны, в соседних городах можно посмотреть на китов, дельфинов и китовых акул в естественной среде обитания.

В радиусе 4-5 часов езды есть по-настоящему райские острова.

Заключение

В целом страна пригодна для жизни самодостаточных удаленно зарабатывающих людей, но несправедливо обделена вниманием. Сейчас, когда в Таиланде стали закручивать гайки, такая информация может быть вдвойне актуальна.

Юго-Восточная Азия давно влечет дауншифтеров всех мастей: в страны, где пейзажи похожи на райские, часто приезжают надолго - перевести дух, сделать паузу, пересидеть кризис, набраться вдохновения для продолжения курса или смелости для его кардинальной смены. Такой отпуск легко может растянуться на месяцы, годы или даже на всю жизнь. Продолжая цикл материалов о «наших» за границей, «Лента.ру» публикует рассказ 25-летнего москвича Евгения Медведева о Филиппинах. Взяв бессрочный отпуск, он отправился в Манилу.

Я помню, как еще школьником увидел рекламу известного шоколадного батончика, которая заканчивалась слоганом «Райское наслаждение». Тогда мне захотелось своими глазами увидеть эти белоснежные тропические пляжи. Такая возможность представилась только в этом году. Закрыл все дела, уволился с работы и решил целиком посвятить себя написанию повести «Карманный ад» (забегая вперед - все получилось, она будет опубликована уже осенью). Когда встал вопрос, где заканчивать книгу, думал недолго и почти сразу выбрал Филиппины. Для такого решения было несколько причин: окунувшись в чужую языковую среду, начинаешь бережней и внимательней подсчитывать и взвешивать слова; на Филиппины редко заглядывают российские туристы; наконец, курс филиппинского песо к рублю почти один к одному, а цены в три-четыре раза ниже. Москву я покидал под свист апрельской вьюги.

Впервые я побывал в Маниле в апреле 2015 года, посетив по работе международный гастрономический форум Madrid Fusion Manila. Я сразу понял, что мне в этой стране очень комфортно, а к концу путешествия чувствовал себя как рыба в воде. Единственное, чего не сделал, - не выбрался на пляжи, о которых так много слышал. Приехав во второй раз, уже надолго и не по долгу службы, я вновь начал путешествие с Манилы. Некогда маленький город сегодня вписался в агломерацию из 16 городков, образующих столичный регион. По статистике, в столице проживает 1,6 миллиона человек, но эту цифру смело можно умножать на полтора: бездомные - бич Филиппин, и вечером, прогуливаясь по набережной или оказавшись в парке, вы встретите тысячи бродяг, устраивающихся на ночлег на голой земле.

Сама Манила - это лоскутное одеяло, где испанское наследие - Старый город Интрамурос, церкви Святого Августина и Сан-Себастьян - соседствуют с хайтековыми небоскребами во вполне американском стиле.

Нищие районы, напоминающие бразильские фавелы, граничат с огороженными элитными кварталами, где по вечерам трусцой бегают бизнесмены и чиновники; музеи современного искусства - рядом с кабаре и стрип-барами; уличные забегаловки, открытые на крышах проржавевших автомобилей, - неподалеку от дорогих ресторанов.

Манила никогда не спит, особенно первая линия, растянувшаяся вдоль океана: проходя мимо гостиниц и ночных клубов, вы непременно встретите усталых танцовщиц, иностранцев навеселе и «коммивояжеров» на скутерах, которые предложат вам все - от билета в кабаре до алкоголя и пачки сигарет.

Пускай столица стоит на берегу моря, купаться в Маниле нельзя: слишком грязно. На Филиппинах серьезный дефицит чистой воды, и это второй бич республики.

Манила всегда стоит в пробках. Как во всех азиатских странах, здесь огромное количество скутеров, водители которых нагло плюют на правила дорожного движения. Другая проблема - это общественный транспорт. Здесь роль автобусов и наших маршруток выполняют «джипни» - экстравагантные полуавтобусы. После Второй мировой войны американцы завезли много автомобилей немецких марок, в частности - заниженные автобусы, которые быстро завоевали популярность. По всему миру «джипни» давно сняли с производства, а на Филиппинах их продолжают выпускать. «Джипни» очень неповоротливы и не разгоняются больше 80 километров в час, поэтому неудивительно, что дорога в пять километров может растянуться на час.

Иностранцу нечего бояться в Маниле, уверяет мой друг Нойной, охранник казино: к туристам здесь относятся с искренним почтением, - таково наследие колониальной эпохи.

«Филиппинцы очень стеснительные и скромные (это базис нашего менталитета). Видя белокожего иностранца, местные жители тушуются и чувствуют себя неловко», - соглашается владелица ресторана Мирна Дизон-Сигизмундо. Однако туристам с детьми стоит быть осторожней: киднеппинг -третий бич Филиппин. Воры не потребуют от вас выкупа: детей здесь похищают, чтобы сделать из них попрошаек, которые наводняют паперти церквей и парковки у бизнес-центров.

От мегаполисов я утомился еще в России, потому решил поселиться в «заманилье». Выехав из столицы на юг, вы первым делом попадете в провинцию Лагуна. Главной достопримечательностью региона является уникальное подземное кладбище в Нагкарлане - испанская крипта XVIII века. В конце XIX века Лагуна была оплотом либералов, здесь же родился гордость малайской нации Хозе Рисаль - лидер реформаторского движения, казненный за подготовку восстания против испанского господства. В Лагуне открыт его музей, который можно посетить в любой день.

Еще час езды к югу - и вы попадете в провинцию Кавит, где сохранился испанский Форт Сан-Фелипе (здесь расквартирован диковинный зверь под названием Военно-морской флот Республики Филиппины), католические церкви XVII века и американская база на острове Коррехидор с противотанковыми рвами и другими фортификационными сооружениями. Кавит - родина филиппинской независимости: именно здесь генерал Эмилио Агуинальдо 12 июня 1898 года зачитал Декларацию независимости Филиппин от Испании (правда, независимость была недолгой: спустя четыре года, потерпев поражение в войне с США, Филиппины получили статус зависимой территории; это ярмо удалось сбросить только в 1946 году).

Кавит граничит с провинцией Батангас, которая славится центрами дайвинга и виндсерфинга. А на границе провинций расположено знаменитое озеро Тааль, в центре которого находится самый маленький в мире действующий вулкан. В начале XX века при извержении затопило два небольших городка, после чего местные жители перебрались чуть дальше от воды, но и сейчас на побережье находятся десятки рыбацких лачуг. Я поселился в городке Тааль, в нескольких километрах от озера.

Сердцем Тааля является рынок, здание которого было построено в начале ХХ века. Торговцам удалось сохранить аутентичную атмосферу вековой давности, особенно запах. Каждое утро я заходил на рынок купить свежих фруктов и рыбы. Продавцы, для которых славяне в диковинку, угощали меня и отказывались брать деньги. Лишь на четвертый день, поняв, что я здесь надолго, покорились и стали принимать песо.

Тааль - город гурманов, который славится своими ливерными колбасами. Скажу вам больше: каждый год в апреле здесь проходит довольно крупный гастрофестиваль, на котором угощают колбасами, хамоном, окороком из местной свинины. Одновременно в Таале устраивают карнавал, на котором выбирают королеву красоты, поэтому не удивляйтесь, увидев на местном рынке десятки платьев яркой расцветки и вычурной работы (дабы сэкономить, филиппинки берут наряды в аренду, а на следующее утро возвращают: такое роскошное платье не многим по карману).

В Таале не так давно построили крупнейший в восточном полушарии Земли католический собор. Однако это довольно старый город (по филиппинским меркам), и здесь также сохранились здания времен испанского колониализма. Чтобы спасти культурное наследие, филиппинские власти пошли на неординарный шаг: любой желающий может приобрести старый дом за бесценок - при условии, что не разрушит его и будет заботиться о сохранности. Ответственные филиппинцы, выкупив дома, превращают их в полноценные частные музеи. За время пребывания в Таале я успел посетить местный дом-музей Casa Villavicencio (дом дона Эулалио Виллавиченцио), где владелец - бизнесмен, заработавший состояние в США и вернувшийся на родину, - любезно угостил меня горячим шоколадом и бибинга - пирожками из риса, сахара и кокосового молока. Хозяин музея воссоздал антураж имения середины XIX века: на кухне - старая посуда, тяжелый деревянный стол и каменная печь с ухватами, в спальнях - неподъемные комоды, крепко сбитые кровати и скрипучие кресла-качалки.

Друг бизнесмена, выкупив одноэтажный дом, организовал старинное фотоателье. Это вам не селфи - каждое фото поставлено по всем канонам драматургии: девушкам предложат надеть традиционные яркие платья с фатой, вручат веер и головные уборы. Мужчин облачат в брутальные костюмы кабальеро или черную сутану священника (я примерил наряд монаха католического ордена).

Поработав днем, я делал небольшой перерыв и отправлялся на агрофермы, расположенные в окрестностях соседнего городка Тагатай. Филиппинцы помешаны на здоровом питании, и фитофермы - один из главных трендов местного сельского хозяйства: ананасы, арбузы, джекфруты, манго, маранги, шоколад выращивают на экологически чистых удобрениях (перегной настаивают на спирту). Из фруктов местные спа-салоны делают коктейли, которые очищают организм и, если верить медикам, лечат от всех болезней. Здесь же в ресторане или кафе вам предложат суп из озерной рыбы, свежевыловленного речного рака уланга или зажаренного молодого поросенка.

На Филиппинах все так или иначе связано с едой, местную кухню даже объявили национальной идеей. Местные жители завтракают по два-три раза, обедают дважды и балуют себя плотным ужином.

«Мы решили сделать ставку на гастрономию в продвижении туристического бренда Филиппин», - говорит глава департамента по туризму Верна Ковар-Буэнсукесо. И теперь Филиппины привлекают не только белоснежными пляжами или клубами, но и ресторанами.

Филиппины богаты на морепродукты и речную рыбу, овощи и фрукты, птицу и свинину, но тремя столпами местной кулинарии остаются рис, кокос и манго. И если вы решите попробовать национальную кухню, советую начать с кокосовых закусок, продолжить кинилау, а закончить ужин хало-хало. «Каждый ингредиент кокоса - от побега и стручка до молока и мякоти - можно использовать в пищу. Так что воплощением филиппинской кухни был и остается кокос», - наставляет Мирна Дизон-Сигизмундо.

Суп кинилау готовят из сырой рыбы с добавлением уксуса, пряных овощей и кокосового молока. «Кинилау - блюдо белое, как песок филиппинских пляжей, освежающее, как наше море, и пряное, как фрукты, которыми славятся наши острова. Кинилау - это отражение океана, а филиппинцы всегда ценили дары моря. Кинилау можно быстро и просто приготовить прямо в лодке, вот почему оно так популярно среди местных жителей», - объясняет Маргарита Форес.

Хало-хало - это десерт из риса и фруктов, похожий на мороженое. «Хало-хало - это отражение Филиппин, нашей страны в целом», - уверен совладелец ресторана Cirkulo Джи Гамбоа.

На выходные местные жители обычно выбираются на юг провинции Батангас, где раскинулись белоснежные пляжи с изумрудным морем. Более состоятельные филиппинцы предпочитают другие курорты, и здесь есть из чего выбрать: «филиппинский Бали» - Боракай, который славится ночными вечеринками, шумными барами и Белым пляжем; виндсерфинговый и дайвинговый Палаван, где сняли один из фильмов бондианы - «Завтра не наступит никогда»; пляж вечного лета Давао, который тайфуны обходят стороной.

Я же предпочитал отдыхать на пляже Лаийя на юге Лусона. И, глядя на солнце, прячущееся за гору на соседнем острове, я знал: в этом безбрежном океане времени есть возможность острова, возможность счастья. Но всему приходит конец, придет конец и этому райскому наслаждению - и, как писал Уэльбек, «с тобою встретимся мы снова, моя растраченная жизнь, моей надежды миражи, мое несдержанное слово». Рай на то и рай, чтобы прикасаться к нему время от времени.