Как установить машины в beamng drive. Установка модов в BeamNG Drive: машины и карты

Гусь спесив не только в повадках, но и в приготовлении: толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Мясо то не пропекается, то получается сухим - не прожуёшь. А иногда неправильно приготовленная гусятина имеет тошнотворный жирный привкус. Это самая калорийная из всех сельскохозяйственных птиц: 320 ккал на 100 граммов.

Но всех этих проблем можно избежать.

Как выбрать гуся

Для запекания в духовке следует купить молодого гуся. Трёхмесячный пропечётся гораздо быстрее шестимесячного, но последний получится ароматнее и лучше подходит для фаршировки.

Возраст гуся можно определить по лапкам (если они не срезаны при забое) и грудине. Лапы молодого гуся жёлтые, перепонки на них мягкие, а грудинная кость гибкая, как у . У старого лапы красноватые и грубые, а грудина очень твёрдая.

Отдайте предпочтение охлаждённой птице. Если гусь заморожен, сложно понять, свежий ли он. Свежесть гуся определяется так же, как и курицы. Никаких пятен на коже и посторонних запахов, а мясо после нажатия должно принять прежнюю форму.

Вес гуся следует подбирать исходя из количества человек, которых планируется накормить, а также объёма духового шкафа. 6–7-килограммовую тушку будет сложно разместить на противне, а приготовление займёт больше 5 часов.

Для запекания оптимален гусь весом 2–4 килограмма. От этого зависит время приготовления: 1 час на каждый килограмм.

Как подготовить гуся к запеканию

На прилавки магазинов любая птица попадает уже ощипанной и выпотрошенной. Гуся, купленного в супермаркете, можно просто промыть под холодной проточной водой. Но лучше всё же внимательно осмотреть тушку на предмет остатков перьев и внутренностей.

Деревенский гусь или гусь, купленный в фермерском хозяйстве, обычно требует более тщательной подготовки. Чтобы избавиться от грубой щетины и получить в результате хрустящую корочку, возьмите тушку за шею и окуните в кипяток на одну минуту. Проделайте то же самое ещё раз, но уже держа гуся за лапы.

При запекании целиком гусь не нуждается в разделке. Нужно лишь срезать лишний жир на шее, брюшке и гузке. Также можно обрезать крайние фаланги крыльев, так как, если их не обернуть фольгой, они сгорят.

Как мариновать и фаршировать гуся

Чтобы гусятина получилась действительно мягкой и нежной, кулинары рекомендуют предварительно мясо замариновать. Это можно сделать различными способами. Например.

Натрите тушку солью (1 чайная ложка на каждый килограмм веса) снаружи и внутри. При желании можно использовать также прованские травы и другие специи. Оберните пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 8–10 часов.
Замочите тушку в тёплой воде с яблочным уксусом или лимонным соком (1 чайная ложка на литр). Держите гуся в этом растворе в прохладном месте 5–6 часов.
Натрите тушку солью и залейте белым вином, соком клюквы или черноплодной рябины. Выдерживайте 10–12 часов в холодильнике.

Если гусь без начинки, его обычно запекают на решётке, под которую ставится противень с водой, чтобы капающий с птицы жир не подгорал. Если гусь фаршированный, используют глубокую жаровню.

Фаршировать гуся следует непосредственно перед отправкой в духовку. Начините тушку примерно на две трети (если набить слишком плотно, птица плохо пропечётся) и зашейте брюшко нитками или заколите зубочистками.

Вариаций начинки множество. Гусей фаршируют овощами, ягодами, гречневой кашей с грибами, и так далее. Рассмотрим три классических рецепта: с яблоками, черносливом и апельсинами.

dar19.30/Depositphotos.com

Отличный вариант для праздничного стола осенью. В сентябре-октябре созревают кислые и кисло-сладкие сорта яблок, а перед заморозками происходит забой домашней птицы.

Ингредиенты

гусь весом 2–3 кг;
3 чайные ложки соли;
сушёный базилик и тимьян - по вкусу;
1 головка чеснока;
50 мл оливкового масла;
3 крупных кислых яблока;
½ лимона;
2 столовые ложки мёда.

Приготовление

Подготовьте гуся так, как описано выше, и замаринуйте сухим способом. Для этого смешайте соль, перец и травы и хорошенько натрите ими тушку. Через 8–10 часов натрите гуся ещё смесью пропущенного через пресс чеснока и оливкового масла. Не забудьте обработать птицу внутри. Дайте гусю постоять под этим маринадом ещё минут 30.

В это время помойте яблоки, удалите у них сердцевину и порежьте на четвертинки. При желании можно снять кожуру. Сбрызните яблоки лимонным соком и начините ими гуся. Зашейте тушку крупными стежками, оберните фольгой крылья, а потом и тушку целиком.

Выложите гуся на противень и отправьте в духовой шкаф, разогретый до 200 °С. Не стоит ставить гуся в холодную духовку: из-за медленного нагрева будет много жира, а мясо получится сухим.

Выпекайте гуся при высокой температуре в течение часа. Затем убавьте жар до 180 °С. Готовьте ещё полтора часа. За полчаса до готовности выньте противень и аккуратно разверните фольгу. Смажьте тушку выделившимся жиром и мёдом.

Верните противень в духовку, убавьте температуру на 20 единиц и готовьте ещё 25–30 минут.

Как запечь гуся с черносливом

zhenskoe-mnenie.ru

Использование пакета для запекания может ускорить процесс приготовления. В полиэтиленовом рукаве гусь лучше пропитается собственным соком, а чернослив добавит кисло-сладкое послевкусие.

Ингредиенты

гусь весом 3 кг;
3 столовые ложки яблочного уксуса;
3 чайные ложки соли;
3 чайные ложки чёрного молотого перца;
300 г чернослива без косточек;
1 столовая ложка растительного масла.

Приготовление

Подготовленную тушку положите в большую кастрюлю и залейте водой. Добавьте три столовые ложки яблочного уксуса и отправьте мариноваться в холодильник на несколько часов.

Достав гуся из маринада, обсушите его бумажными полотенцами и натрите смесью соли и перца. Дайте постоять 10–15 минут.

В это время промойте чернослив. Если ягоды жёсткие, подержите их несколько минут в горячей воде. Затем начините ими гуся. Зашейте тушку нитками и, чтобы она легко поместилась в пакет, свяжите вместе ножки.

Смажьте рукав изнутри растительным маслом. Положите гуся. Завяжите пакет и сделайте в нём зубочисткой 2–3 прокола, чтобы он не лопнул при запекании.

Первый час выпекайте при температуре 200 °С. Последующие час-полтора - при 180 °С.

Как приготовить рождественского гуся с апельсинами

SergeBertasiusPhotography/Depositphotos.com

Запечённый целиком гусь - украшение любого застолья. Особенно эффектно это блюдо будет выглядеть на новогоднем столе. На Рождество или Новый год гуся можно запечь с апельсинами и мандаринами. Тоже символы зимнего праздника.

Ингредиенты

гусь весом 3 кг;
5 крупных апельсинов;
3 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки мёда;
½ чайные ложки соли;
½ чайные ложки паприки.

Приготовление

Подготовьте маринад: сок одного апельсина смешайте с соевым соусом, мёдом, солью и паприкой. При желании можно ещё добавить ½ чайной ложки чесночного порошка. Тщательно натрите этой смесью подготовленную тушку гуся и выдерживайте её в холодильнике 5–6 часов, а лучше всю ночь. Остатки маринада не выливайте.

Оставшиеся апельсины очистите от кожуры и нарежьте крупными кусками. Начините ими промариновавшегося гуся. Ножки и крылья оберните фольгой. Выложите птицу на противень с решёткой спинкой вниз. Дно противня залейте водой.

Отправьте гуся в духовой шкаф, разогретый до 200 °С. Через час убавьте жар до 180 °С, переверните птицу на грудку и смажьте остатками маринада. В таком положении выпекайте ещё два часа. Время от времени можно открывать духовку и сбрызгивать гуся разведённым в воде мёдом.

Многие начинающие игроки не могут разобраться в BeamNG drive, как добавить машину в игру. Хоть мы уже и написали страницу о том как устанавливать моды на beamng, но все равно остаются вопросы связанные с установкой машин в игру. Здесь мы развернем данный вопрос подробнее и по шагам объясним как это сделать

Будем считать, что вы уже скачали BeamNG к себе на компьютер и запустили игру. Прокатились на машинке которая идет по умолчанию и вам захотелось чего то нового.
Дальше вы идете в раздел модов с машинами для игры и выбираете любую понравившеюся, затем качаете ее к себе на компьютер и разархивируете ее на рабочий стол.
Теперь идем в директорию с игрой и находим там папку под названием «vehicles. Эта та самая директория, в которую вам нужно поместить разархивированную папку с модом машины. Смело кидайте скачанную машину в папку «vehicles» . На этом установка машины в игру закончена. Выше на изображении вы можете увидеть наглядно структуру папок в Бимнж.
Далее вам нужно просто запустить симулятор гонок, выбрать карту, а после загрузки выбрать машину для игры .

Куда установить машины на примере:

Допустим игра установлена у вас по следующему пути «C:\games\beamngdrive»
Вы скачали мод Lamborghini Gallardo для BeamNG Drive с нашего сайта.
После разархивации у вас на рабочем столе должна оказаться папка с названием «lambo_gallardo_lp570_L1».
Эту самую папку вы кидаете в директорию «vehicles», которая находится в корне папки игры.
У вас должен получиться путь C:\games\beamngdrive\vehicles\lambo_gallardo_lp570_L1

Как устанавливать моды машин в экспериментальной версии Beamng 0.3.6.9 и выше.

В новой версии игры структура папок немного поменялась, но суть осталась прежней.

Если в архиве с модом, который вы скачали с нашего сайта вы видите папку с названием vehicles, а внутри нее папка с названием мода, то такой архив не нужно распаковывать, его необходимо просто скопировать в папку BeamNG.drive\content\vehicles.
Если же в архиве с модом, который вы скачали вы видите папку с названием мода, тогда вам необходимо распаковать ее в директорию BeamNG.drive\content\vehicles.

Вот и все, на этом добавление машин в Beamng Drive заканчивается, дальше включайте игру и тестируйте вновь установленное авто.

Очень многие начинающие игроки не знают как установить машины в BeamNG Drive. Несмотря на то, что установка модов в игре весьма проста, существует ряд популярных вопросов о установке новых машин. Специально для таких людей мы подготовили подробное руководство, в котором наглядно, со скриншотами и видео, расскажем как устанавливать новые машины в игре BeamNG Drive.

Инструкция по установке автомобилей

Самым первым делом вам необходимо скачать с нашего сайта. Просто выбирайте понравившийся автомобиль и нажимайте кнопку «Скачать».
Распакуйте скачанный архив с модификацией на компьютер, в любое удобное место. В нем вы найдете папку с именем «Copy to game folder «.
Содержимое папки «Copy to game folder » необходимо скопировать в папку с установленной игрой.
Установка машины в игру BeamNG Drive на этом завершена.

Копируем содержимое папки «Copy to game folder» в папку с игрой.

Как найти новую машину в игре?

Запустите игру и загрузите любую подходящую карту. В меню игры выберите значок автомобиля или нажмите сочетание клавиш «Ctrl + E «. Откроется окно выбора транспортных средств. Выделите нужную машину, после чего нажмите кнопку «Spawn NEW «.

Выбранный автомобиль сразу же появится в игре.

Как видите, установка действительно очень простая. Теперь вы знаете как добавлять новые машины в BeamNG Drive, а значит сможете получить массу новых впечатлений от игры.

BeamNG DRIVE- игра-симулятор столкновения машин. Основное внимание в игре падает на физические повреждения автомобилей. Игра BeamNG DRIVE дает возможность виртуально управлять транспортом на готовых треках, а также увидеть вашу машину после столкновений. Игра довольно проста в установке и использование. Поддерживает платформу РС и операционные системы Microsoft Windows Vista/7/8, оперативна память на 2048 Mb.

Как установить игру Beamng Drive?

Все очень просто, для начала вам понадобится 1024 Mb свободного места на жестком диске. Скачайте установочную программу игры BeamNG DRIVE, запустите ее и устанавливайте как обычную игру. При установке игры требует Serial Key, не беспокойтесь, его необходимо только чтобы обновлять игру, так что вы смело можете нажать Cancel. А обновления и так всегда будут в вашей раздаче. Когда игра завершила установку нужно запустить игру. Для этого в установочной папке содержится два файла: первый - открывает Главное меню программы, а второй - открывает тестовую карту gridmap с машиной pickup. Если же вы захотите поменять машину, тогда уже в игре нажимаете на клавиатуре Cntrl+E, после чего вы увидите окошко, там и выбираем желаемый автомобиль и соответственно нажимаем Save. Управлять машиной вы можете с помощью стрелок на клавиатуре.

Как установить моды на Beamng Drive?

Сейчас подробно вам опишу, как можно установить моды для игры Beamng Drive, это проще простого и сложного в этом ничего нет. Чтобы установить мод на автомобиль Beamng Drive, необходимо сначала скачать архив с данной машиной. Потом нужно достать его оттуда, всё что содержится в архиве копируем и вставляем в папку vehicles, потому что именно эта папка отвечает за автомобили. Следующий шаг: заходим в игру и на клавиатуре нажимаем Ctrl+E, после чего и появится, мню выбора автомобиля. Если вам нужно установить карты для игры Beamng Drive, мы снова скачиваем интересующую нас карту, копируем ее содержимое и аналогично предыдущего вставляем, но только в папку levels, которая отвечает за контент. Далее необходимо зайти в главное меню игры и нажимаем играть, после чего нам предлагают выбрать необходимую карту.

Краткая схема установки моды на игру-симулятор Beamng Drive:

Скачиваем автомобиль
В скачанном архиве находиться локация или автомобиль
Копируем их и заходим в папку с игрой
В папку vehicles помещаем скаченный автомобиль
В папку levels помещаем локацию

Если что-то не понятно, подробный видео как установить моды на BeamNG Drive можете просмотреть здесь.